घर मे मांगो आइस क्रीम कैसे बनाये

घर मे मांगो आइस क्रीम कैसे बनाये

आइस क्रीम तो हम सबी को बहुत पसंद है खासकर छोटे बच्चो को । आइस क्रीम के नाम सुनते ही हमारे मुख में पानी आ जाता है ।चाहे गर्मी के दिनों में हो यह रात के खाने के बाद डेसर्ट के तौर पर ।बैसे तो आइस क्रीम की बहुत सारी भाग होतो है लेकिन आइस क्रीम के नाम से ज्यादा लोग जानते हैं चोकोलेट आइस क्रीम, लेकिन क्या आपने कभी मानगो आइस क्रीम कोसिस की  है,आगर नही तो कोई बात नही आज के इस पोस्ट में हम बात करेंगे कैसे घर मैं ही आप मांगो आइस क्रीम बना शकते है ।मांगो आइस क्रीम बनाना कोई मुश्किल काम नहीं बल्कि बहुत ही आसान है ।

घर मे मांगो आइस क्रीम कैसे बनाये
घर मे मांगो आइस क्रीम कैसे बनाये

मांगो आइस क्रीम बनाने के लिये सामग्री

1.सबसे पहले आपको चाहिए 2किलो आम
2. फ्रेश क्रीम लगेंगे 600 ग्राम
3. चीनी 300 ग्राम
4. बनिला ऐसेंसे 3चम्मच

मांगो आइस क्रीम बनाने की बिधि

तो सबसे पहले मांगो आइस क्रीम बनाने के लिये आम को छील कर उसका पल्प निकल लीजिये फिर इस के बाद उस को जार में रखकर उसका पेस्ट बना ले । अब इस के बाद में एक कोटरी ले और उसमें क्रीम को निकाले,फिर इस मे चीनी और बनिला एसेंस को अच्छे से मिला ले । अब इस के बाद में आप को करना यह है कि उस क्रीम को एक कोटरी में डालकर उसको यानी कि क्रीम को थोड़ा सा व्हिप कर ले । अब क्रीम के व्हिप होने के बाद उसमें आम के पेस्ट मिला ले और उस मिश्रण को 3 मिनट से 4 मिनट  तक व्हिप करे और अगर आप व्हिप करनेके दौरान अगर आप देखे तो उस मिश्रण का रंग बदल रहा है ।फिर तैयार हुए क्रीम को एयर कंटेनर में रखकर उसे अच्छे से हिला ले ताकि क्रीम अच्छे से सेट हो जाये अब इस को 7 से 8 घंटे तक फ्रीज़ में रखिये ।लीजिये तैयार हो गया आपकी मांगो आइस क्रीम ।आप  इस को सर्वे किये जाने बाले बर्तन में डालकर उसे ड्राई फ्रूट्स से सजाएं और रात के खाने में डेसर्ट के तौर पर सर्वे कीजिये ।
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