Best Street Food In Kolkata: You Must Try In The City Of Joy

Best Street Food In Kolkata:  You Must Try In The City Of Joy

Updated by Pritam Ghosh

ब्रिटिश काल मे भारत का राजधानी कहे जाने वाले कोलकाता की बात ही कुछ और है चाहे वो यह कि खूबसूरत जगह हो यह फिर यह कि स्पेशल स्ट्रीट फूड ।
Best Street Food In Kolkata:  You Must Try In The City Of Joy
Street food
कहते है अगर आप कोलकाता में घूमने आए है और यह कि स्ट्रीट फूड को अभी तक try नही किया है तो अपने अभी भी रियल कोलकाता को नही देखा है।आज के इस सीरीज में हम आप के लिए लाये है कोलकाता के कुछ बेहतरीन और मौसूर स्ट्रीट फूड collection जो हर किसी को एक बार तो जरूर खाना चाहिए।

1. Phuchka – Savour The Burst Of Spices


Best Street Food In Kolkata:  You Must Try In The City Of Joy
Phuchka
फुचका जो कि कोलकाता की सबसे मसूर स्ट्रीट फूड माना जाता है।कहते है अगर आप कोलकाता में है और अभी तक यह कि स्ट्रीट फूड को तरय नही किया है तो अभी तक आपने कोलकाता को देख नही ।वैसे तो फुचका पानीपुरी परिवार का ही हिस्सा है लेकिन कोलकाता की सबसे ज्यादा मौसूर स्ट्रीट फूड फुचका की एक बात है जो कि इसको खास बनाता है और इसको अलग बनाता है वो है इसको तैयार करने के लिए जो मसले जैसे कि पुदीना, चटनी और भी बहुत सारे मसाले जो कि इसको और भी ज्यादा स्पाइसी बनाता है।

Best places to try phuchka : Dilipda’s phuchkas in Vivekananda Market, Krisnakant Sharma’s stall in Vardan Market, Kiosk near Triangular Park, Ram Gupta’s Stall at Victoria Memorial, 

2. Churmur – A Crunchy Blend

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Churmur
चुरमुर जो कि एक टाइप का फुचका ही है जिसे फुचका की मदद से ही बनते है।इसे बनाने की लिए जो सामग्रियों इस्तेमाल होता है जैसे कि स्पाइसी मसाले, थोड़ा सा उबले हुए आलू और सबसे आखिर में तेन्तुल गोला जो कि इसको और भी मजेदार और स्पाइसी बनाता है। तो इस बढ़िया स्ट्रीट फूड को एक बार try करे।

Best places to try churmur: Maharaja Chaat Centre at Southern Avenue and Bhawanipore

3. Jhalmuri – Your Go-To Snack

Best Street Food In Kolkata:  You Must Try In The City Of Joy
Jhalmuri

Jhalmuri एक बहुत ही चटपटा और मसालेदार स्ट्रीट फूड है जो कि कोलकाता की किसी बड़े स्ट्रीट में आपको मिल जाएगा। jhalmuri यह बहुत सी चिसो के मिक्स और कुछ मसाले के मदद से बनाया जाता है।

Best places to try jhalmuri: Jawaharlal Nehru Road and Triangular Park,College Street

4. Aloo Dom Luchi – Taste The Aunthetic Bengali Platter

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Aloo dom luchi

अगर आप अभी बंगाल में है और यह कि फेमस aloo dom luchi try नही किया तो तो अपने बंगाल की एक बहुत ही फेमस खाने को मिस किया।अगर अपने एक बार इसे try किया तो आप इसे फिर भूल नही पाएंगे।

Best Place To Try aloo dom luchi: Fairlie Place, Central Business District

5. Dragon Chicken – Solution To Chinese Craving

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Dragon chicken

अगर कोलकाता को एक बहुत बड़े खाने का hub कहा जाए तो ये गलत नही होगा। आपको यह पे सिर्फ यह कि कुछ मौसूर स्ट्रीट फूड खाने को नही बाकी और भी varient का खाना खाने को मिलेगा जैसे कि dragon chicken जो कि अगर मसालेदार chiness food कहे तो गलत नही होगा।तो इसको भो आपको एक बार जरूर try करे।

Best Place To Try dragon चिकन : South CityMall street

6. Ghoti Gorom – Eat And walk

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Ghoti Gorom
Ghoti Gorom जो कि chanachur, lemon juice, और onion का एक बहुत ही स्पाइसी mixture होता और यह खाने में भी बहुत बढ़िया होता है मतलब स्पाइसी और मीठे का एक बहुत ही अच्छा मिश्रण होता है। तो अगर आप कही जा रहे हो तो इसको खाते खाते से जाए।

7. Telebhaja – Fried Delight To Go With Any Occassion

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Telebhaja
Telebhaja एक बहुत ही चटपटा स्नैक्स होता है जो कि बेसन से बनता है और इसकी बहुत सी variety होते है।कोलकता में ऐसे दुकान भी है जो कि आपको मांगो से बने telebhaja भी देते है।

Best place to try telebhaja: Kalika Mukhorochak at College Street






2 comments:

  1. Sir mera nam ishita roy hai sir aap mera email ka reply kyon nahi karte sir pls���� reply kare.

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  2. Phuch ka to mera favorite hai

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